糖醋排骨
就是买了小排想红烧，某人说要吃糖醋！
糖醋排骨的做法
步骤1
小排洗净，过水去血水
步骤2
洋葱和蒜切碎 备用
步骤3
油烧热把洋葱粒都丢进去，使劲炒香。油可以多点点哈。
步骤4
然后把排骨放进油锅里，疯狂炒，有点类似于油炸，所以多点油不要紧
步骤5
差不多皮带金黄色了，就把多余的油铲出来。
步骤6
把糖醋酱什么的调好！
步骤7
倒进排骨里面！大火开始烧！！如果发现汤汁少，不要加水，加料酒！
步骤8
大火收干汤汁！起锅装盘！开饭！！