诗文 | 蔓越莓牛轧糖 |
释义 |
蔓越莓牛轧糖蔓越莓牛轧糖的做法步骤1 由于没有烤箱,所以把花生先炒熟,小火炒10分钟左右,有香味会出来,花生自己会爆开,等到冷却后,把花生的皮剥掉步骤2 剥好后放在保鲜袋里面敲碎,不要太碎步骤3 蔓越莓切碎待用步骤4 黄油放入锅中,小火融化。ps:全程都是小火~~步骤5 黄油完全融化后,放入棉花糖,到棉花糖全部融化。要用不粘锅噢~步骤6 棉花糖融化后,加入奶粉。奶粉不够的话,会太软。把奶粉和棉花糖翻炒到全部混合步骤7 加入花生,蔓越莓。这个时候会比较粘,所以要大力一点搅拌步骤8 炒到差不多,就可以放到油纸上了,然后上面再盖一层油纸。用擀面杖压平。等到完全冷却后把油纸掀开。步骤9 把糖切开,包进糖纸,就完成啦~~蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧 |
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