可乐鸡翅

步骤1

鸡翅洗干净 两面都划几道

步骤2

切好葱段 大蒜拍好 姜切几片 准备好八角

步骤3

热油锅 先下八角爆香在下大葱段 姜片 大蒜瓣炒出香味 在下鸡翅 淋上料酒 加入老抽一勺半 盐三勺 快速翻炒 鸡翅炒到变色可以倒入一听半的可乐 没过鸡翅。 沸腾后转中小火炖。 大概每两三分钟掀盖翻一下锅。 看差不多快熟 转大火快炖收汁。 装盘 葱花可加可不加。