诗文 | 油焖大虾 |
释义 |
油焖大虾
油焖大虾的做法![]() 步骤1 鲜虾洗净剪去须子、触角,挑去虾线![]() 步骤2 锅内做油,放入葱姜,出香味,放入大虾煸炒至大虾变成红色![]() 步骤3 倒入番茄酱,煸炒至每个虾都裹上番茄酱![]() 步骤4 加入少许糖、盐调味![]() 步骤5 出锅前倒入香葱末出锅即可油焖大虾的烹饪技巧如何祛除虾线: 准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出.挑出来慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来 |
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