玛格丽特

步骤1

煮鸡蛋，熟后取其蛋黄，用过滤网把鸡蛋碾碎，用手指捻快；取黄油，盐，糖用打蛋器打成蓬松状，打好后加入捻好的蛋黄，面粉，玉米淀粉，和在一起，完毕后面团套保鲜袋放恒温冰箱半个小时，之后拿出，把面团团一小球一小球，大小自定，放入烤盘，用手指摁小球中间，形似红细胞，然后放入预热好的烤箱中170度烘烤1215分钟，烤箱之前预热170度五分钟。