诗文 | 葱香沙拉面包片 |
释义 |
葱香沙拉面包片仔仔喜欢的肉松面包卷,我时不时都要给他做点解馋,这次到处都没买到肉松,自己做肉松也失败了,于是干脆就弄个面包片吧,放了沙拉酱,味道一样很赞哦! 葱香沙拉面包片 的做法![]() 步骤1 .首先做汤种:20克高粉,用100克冷水调成稀糊![]() 步骤2 小火加热,搅拌至面糊出现波纹![]() 步骤3 放入冰箱冷藏一个小时![]() 步骤4 把汤种和鸡蛋、糖、牛奶、油都放入面包机![]() 步骤5 倒入高粉和酵母,和面一个程序![]() 步骤6 放入融化的黄油![]() 步骤7 继续工作两个和面程序,知道能拉出手套膜![]() 步骤8 把发酵好的面团排气![]() 步骤9 擀平,放入烤盘二发![]() 步骤10 二发好的面片用叉子叉几排小洞![]() 步骤11 撒上火腿粒![]() 步骤12 撒上撒上香葱、黑芝麻 放入烤箱,180度烤15分钟即可![]() 步骤13 取出,放至微凉,翻面,抹上沙拉酱,两片重叠即可葱香沙拉面包片 的烹饪技巧如果要做面包卷,面包出炉放至微凉的时候就要卷起来,等到他凉透了就卷不起来了! |
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