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诗文 凉拌鸡爪
释义

凉拌鸡爪

夏日凉快,好下饭,好舒服

凉拌鸡爪的用料

鸡爪 15只 盐 一小匙
醋 一小匙 辣椒油 适量
香菜 适量 蒜蓉 两瓣
葱花 适量 料酒 适量
土豆 半个 胡萝卜 一点
紫甘蓝 一点

凉拌鸡爪的做法

步骤1

鸡爪洗干净,加姜,料酒煮熟,大约十分钟。

步骤2

捞起鸡爪过冷水,泡冰水更好。
凉拌鸡爪的做法图解3

步骤3

加入土豆丝,胡萝卜丝,紫甘蓝,加配料拌匀,放冰箱一个小时翻动一次,更好入味,喜欢吃辣可以加多点,我妈妈不爱吃辣看起来就不辣,可是超级好吃!!!

凉拌鸡爪的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:33:42