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诗文 土豆烧排骨
释义

土豆烧排骨

土豆烧排骨的用料

排骨 300g 土豆 250g
蒜 2粒 姜 4片
八角 1个 盐 1小勺
鸡精 半小勺 胡椒粉 少许
生抽 3勺 红烧酱油 2勺

土豆烧排骨的做法

步骤1

排骨洗净装盘,土豆削皮切块放清水里浸泡

步骤2

热锅放油,趁油凉放入切片的姜,蒜和八角小火炒出香味,加入排骨开大火炒到变色,再加红烧酱油炒2分钟,加入淹过排骨的水,再加生抽,鸡精,盐,胡椒粉和1粒冰糖,水开加土豆中火加盖慢炖,大概5分钟左右就可以关火装盘(放干辣椒更香,可惜老公不能吃辣)

土豆烧排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:54:11