网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 火腿香葱卷--长帝烘焙节
释义

火腿香葱卷--长帝烘焙节

美味可口,简单方便。这款面包做好了,拿去送人会是一份很意外的礼物,像一朵花,红红绿绿的颜色,比装饰蛋糕还讨喜。

火腿香葱卷--长帝烘焙节的用料

高筋面粉 120克 水 70克
糖 15克 盐 0.35克
低筋面粉 30克 全蛋液 20克
酵母 1.5克 黄油 15克
葱花 15克 火腿碎 50克
沙拉酱 适量

火腿香葱卷--长帝烘焙节的做法

火腿香葱卷--长帝烘焙节的做法图解1

步骤1

准备材料
火腿香葱卷--长帝烘焙节的做法图解2

步骤2

除黄油以外的主料放在一起揉,至能拉出稍厚的薄膜,加黄油,再揉,至面团的扩展阶段,在30度,发酵50分钟,至原来的2--2.5倍大
火腿香葱卷--长帝烘焙节的做法图解3

步骤3

松弛15分钟,擀成长方形,,下方按出略蔳的指印
火腿香葱卷--长帝烘焙节的做法图解4

步骤4

表面涂沙拉酱,指印处不涂,在撒上火腿碎及葱花
火腿香葱卷--长帝烘焙节的做法图解5

步骤5

从上向下卷
火腿香葱卷--长帝烘焙节的做法图解6

步骤6

收口处捏紧
火腿香葱卷--长帝烘焙节的做法图解7

步骤7

均匀分成6份
火腿香葱卷--长帝烘焙节的做法图解8

步骤8

如图摆盘,盖上保鲜膜,发酵至原来1.5倍大
火腿香葱卷--长帝烘焙节的做法图解9

步骤9

烤箱预热200度,以上下火,180度,18--20分钟

火腿香葱卷--长帝烘焙节的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/23 11:36:32