诗文 | 超级简单的可乐鸡翅 |
释义 |
超级简单的可乐鸡翅经常看到豆果里美食,看了很多朋友传的菜谱,总结而来的简单做法,很好吃哦!做的时候手上有油没拍步骤! 超级简单的可乐鸡翅的做法步骤1 鸡翅洗干净,冷水入锅焯水,加入一点料酒是为了去腥味!等到水开有浮沫,捞起冷水冲洗沥干!步骤2 干净的炒锅中倒入适量的油,油热下鸡翅,姜片,葱白,炒至鸡翅表面焦黄,倒入适量的酱油(老抽上色比较好看),可乐(500ml的3/4)一般没过鸡翅就好,一点点盐(咸了就不好吃了),倒入适量的料酒去腥!步骤3 材料都放齐后大火烧开,转小火焖15分钟左右,开大火收汁,要不停翻炒,避免糊锅,装盘,一道色香味俱全的可乐鸡翅就做好了!超级简单的可乐鸡翅的烹饪技巧 |
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