小白菜炖豆腐
古语说白菜豆腐保平安，逛市场无意看到小白菜，想起小时候自家菜地里耗出来的白菜秧子，摘洗干净，称半斤豆腐，放俩干红辣椒一炖，那个味就别提了！
小白菜炖豆腐的做法
步骤1
白菜摘洗干净，切段备用
步骤2
豆腐切丁备用
步骤3
辣椒切丁备用
步骤4
锅热后放油，待油温五成热放入辣椒煸出味
步骤5
放入小白菜略炒加入适量水
步骤6
放入豆腐，加入适量盐，大火煮开转小火，待豆腐煮发，加入适量味达美，出锅。小白菜炖豆腐的烹饪技巧
这道菜非常清淡，适合做减肥晚餐，不喜欢的可以做配餐食用。