蔓越莓饼干

烘焙试手，小白必备

蔓越莓饼干的用料

步骤1

黄油室温软化后，加入糖分，搅拌均匀，不需要打发

步骤2

加入一大勺全蛋液，搅拌均匀

步骤3

加入蔓越莓干，如果个头大，建议先切碎，也不需要太碎

步骤4

加入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团，然后用手弄成长方体形状，如果手法不好，就用模子，成形后放入冰箱冷冻一个小时左右

步骤5

将冻硬的长方形面团切成0.7cm的面片

步骤6

将切好的面片放入烤盘(垫上吸油纸)，放入预热好的烤箱，上下火，中层，165度，烤20分钟，表白金黄即可

随便看

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