蓝莓果酱
第一次尝试给宝贝和家人做手工果酱，很成功！
蓝莓果酱的做法
步骤1
蓝莓洗干净，晾干，和柠檬汁和一半的糖放在一起。
步骤2
大火烧开，放另一半糖，变小火。
步骤3
慢慢会出现果胶状，小火熬40分钟左右！
步骤4
撇去浮沫，慢慢会变浓，要不停搅拌，避免粘底。
步骤5
待水份蒸发后，关火，趁热装瓶，尽量装满点。倒扣，凉后放冰箱。开罐后用干净餐具舀取！享受吧！蓝莓果酱的烹饪技巧
1.果子洗净晾干 2.装的瓶子用开水煮十分钟，晾干