蛋包饭
看韩剧来的灵感！
蛋包饭的做法
步骤1
西红柿去皮后切丁，瘦肉切末。步骤2
锅中加油烧热后放入肉末炒熟。步骤3
放入西红柿和肉一起翻炒，加少许水用小火熬成酱，不时搅拌防止沾锅。步骤4
平底锅加油烧热，将搅匀的蛋液倒入，煎一分钟左右翻面煎30秒。步骤5
冷却蛋皮，把放冷的米饭和西红柿酱搅拌匀后压紧成饼状放在蛋皮中央，不能太多。步骤6
接下来一步特别重要！把旁边的蛋皮顺时针方向包住饭，不能太用力，包好后翻面，造型。蛋包饭的烹饪技巧
西红柿放在烧热锅中烫一下皮容易脱落。（不放油）
| 诗文 | 蛋包饭 |
| 释义 |
蛋包饭看韩剧来的灵感！ 蛋包饭的做法步骤1 西红柿去皮后切丁，瘦肉切末。步骤2 锅中加油烧热后放入肉末炒熟。步骤3 放入西红柿和肉一起翻炒，加少许水用小火熬成酱，不时搅拌防止沾锅。步骤4 平底锅加油烧热，将搅匀的蛋液倒入，煎一分钟左右翻面煎30秒。步骤5 冷却蛋皮，把放冷的米饭和西红柿酱搅拌匀后压紧成饼状放在蛋皮中央，不能太多。步骤6 接下来一步特别重要！把旁边的蛋皮顺时针方向包住饭，不能太用力，包好后翻面，造型。蛋包饭的烹饪技巧西红柿放在烧热锅中烫一下皮容易脱落。（不放油） |
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