麻辣毛豆

麻辣毛豆的用料

新鲜毛豆 500g	花椒 15颗
小辣椒 2个

步骤1

毛豆洗干净，剪掉两头（方便入味）

步骤2

辣椒，八角洗净

步骤3

凉水下毛豆、花椒、八角、辣椒，放盐大火煮开后转小火焖煮15分左右

步骤4

煮好后别着急出锅，焖十几分钟，保证入味

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