肉沫冬瓜片
冬瓜清热解暑，最适合这个季节了！
肉沫冬瓜片的做法
步骤1
冬瓜洗净去皮，切成约2mm后的薄片，大蒜，小葱分别切碎；
步骤2
肉沫中加入少许蒜沫和盐腌5分钟；
步骤3
将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉沫铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透；
步骤4
出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。