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诗文 墨鱼干气血双补炖鸡汤
释义

墨鱼干气血双补炖鸡汤

墨鱼干肉味咸平,养血滋阴、益胃通气,鸡肉性温、味甘,益气,补精,添髓。二者合味,鲜香润泽,滋阴驱寒、气血双补。

墨鱼干气血双补炖鸡汤的用料

香川土鸡 墨鱼干
莲藕 莲子
眉豆 蜜枣
生姜 海盐

墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法

 墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
 墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法图解2

步骤2

将食材取出分类放置,香川土鸡洗净,根据您的喜好去除头尾。莲藕去皮切块、白芸豆用水冲洗干净
 墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法图解3

步骤3

温水浸泡墨鱼干10分钟,取出后去骨
 墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法图解4

步骤4

将墨鱼切块备用
 墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法图解5

步骤5

慢火炖3小时,出锅前根据个人口味适当放入食盐提鲜

墨鱼干气血双补炖鸡汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:44:59