枸杞桂圆银耳汤
滑溜溜润润哒，平民胶原蛋白，冬天热饮夏日冰镇，可以说是四季都适合的甜品。
冰糖枸杞银耳羹的做法
步骤1
取银耳碎5g
步骤2
冷水浸泡30分钟左右
步骤3
加1升水入高压锅炖45分钟，炖完后待自动降压后开盖放入桂圆和冰糖，再炖15分钟
步骤4
出锅时撒少于枸杞，待冷却一些即可食用或装出冷藏
步骤5
桂圆复水后沉在底下，我图方便没有去核，也可以去核直接用桂圆肉
步骤6
今天正好是元宵节，煮好的汤圆放进去也很不错，我的冰糖用量不多，喜欢更甜的可以增加冰糖用量。冰糖枸杞银耳羹的烹饪技巧
我的汤色主要是桂圆煮出来的，没有把枸杞一起煮，我喜欢枸杞依然泡开，煮的太烂，汤色也会更深。