可乐鸡翅
哥哥的生日晚宴，没准备什么特别的礼物，就亲手送上一道拿手好菜吧
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅解冻，清洗干净，简单处理一下。处理的方法：在鸡翅上划两刀，用叉子在有孔的一面插两下，以便入味
步骤2
然后准备一罐可乐（看个人口味），我选择的可口可乐，准备好葱、姜。葱叶留好备用！
步骤3
处理好的鸡翅先在开水中冒一下，用漏勺捞出，放清水中洗掉表面的浮油，控水
步骤4
锅内加入一勺油，使其均匀分布锅里，把鸡翅码好，煎至表面发金黄，盛入盘中
步骤5
将切好的葱段，姜片在锅里爆一下，会有香味飘出
步骤6
然后把鸡翅倒入锅中翻炒，再把准备好的一罐可乐倒入锅中，收汁
步骤7
整个过程可以打开锅盖翻炒、以便鸡翅充分入味，待汤汁熬的差不多时加入一勺红烧酱油，如果口味较重的朋友可以加少许盐
步骤8
收汁完成，在锅内稍微闷两分钟
步骤9
出锅
步骤10
将留用的葱叶切碎，均匀洒在鸡翅上，一道美味可口的可乐鸡翅就完成了