可乐鸡全翅
在蔬菜市场上买的新鲜的鸡全翅，找钱的功夫，老板娘已经将我的鸡翅开剁了，我一看都给我剁的的好小，赶紧喊停，可是既然剁了，那你就给我剁大块的吧~~我没打算炒着吃的~~再说，孩子喜欢拿着大块的鸡翅啃~~
可乐鸡全翅的做法
步骤1
在菜市场上买的新鲜的鸡全翅，卖家给切成小块了，清洗干净
步骤2
冷水入锅到适量料酒煮开
步骤3
煮出血水后将鸡翅用清水洗净，控水备用
步骤4
生姜切片
步骤5
热锅倒油煸香生姜
步骤6
下入鸡翅块翻炒
步骤7
鸡翅煎炒至两面上色之后倒入一瓶可乐，没过鸡翅就好
步骤8
再放一点生抽，有老抽的话也放一点老抽上色
步骤9
大火烧开之后文火收汁，可以一遍遍的把汤汁浇在鸡翅上均匀上色可乐鸡全翅的烹饪技巧
可乐鸡翅吃的就是可乐的甜味不用再放盐 加一点老抽上色更好看 收汁的时候可以一遍遍的把汤汁浇在鸡翅上均匀上色