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诗文
巧克力棒棒糖蛋糕
释义
巧克力棒棒糖蛋糕
巧克力棒棒糖蛋糕的用料
鸡蛋 2个
细砂糖 60g
低筋面粉 120g
泡打粉 3g
黄油 50g
巧克力酱 70g
黑或白巧克力块(表面装饰) 适量
装饰糖珠等(表面) 适量
巧克力色素 根据自己喜好
巧克力棒棒糖蛋糕的做法
步骤1
烤箱预热170度,黄油隔水融化
步骤2
蛋的糖用电动打发器打到白色糊状
步骤3
将低粉和泡打粉过筛,用刮刀均匀搅拌,从3点钟位到9点钟位的方向上下翻盖搅,不要打圈圈的搅
步骤4
加入融化的黄油搅匀,然后再加入巧克力酱搅匀
步骤5
将搅好的面糊用裱花袋挤进棒棒糖蛋糕模中,每个9分满就可了,烤箱中层170,18~20分钟。。。在烤的同时就可以把准备好的巧克力块融化好,也可以用白巧克力混自己喜欢的色素
步骤6
烤好脱模,用剪刀修圆一下接位的边
步骤7
先用棒棒糖棍子粘一点巧克力插进蛋糕!!棍子的巧克力干一下后,可以进行装饰了,先滚上一层融化的巧克力,再加上自己喜欢的装饰糖珠
步骤8
装饰好,待风干
步骤9
风干后,包装,可爱的巧克力棒棒糖蛋糕就完成了!!
巧克力棒棒糖蛋糕的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/26 10:41:24