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诗文 蛋挞
释义

蛋挞

蛋挞的用料

蛋挞皮 8个 细砂糖 20g
牛奶 60g 动物性淡奶油 80g
蛋黄 2个

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

准备所有材料,注意:蛋挞皮一定要完全解冻。
蛋挞的做法图解2

步骤2

将牛奶、糖、奶油放入锅中加热,融化糖。
蛋挞的做法图解3

步骤3

冷却后倒入低筋粉和蛋黄,搅拌均匀后过筛。蛋挞液就做好了!
蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞液倒入蛋挞皮,7-8分满即可。
蛋挞的做法图解5

步骤5

预热烤箱到210度,上下火烤25分钟,香喷喷的蛋挞就出炉啦!

蛋挞的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:18:38