孜然鸡胗
孜然鸡胗的做法
步骤1
鸡胗洗净切薄片，圆葱切丝，香菜切段。步骤2
锅内加水，烧开后放入鸡胗，再次开后打去血沬，鸡胗捞出备用。步骤3
锅里放油，热后放入圆葱丝炒香，再放入辣椒面，小火炒出红油。关火加蚝油，盐，味精，鸡精，白糖，酱油，孜然粉，鸡胗片，大火炒匀，最后放入香菜段再炒两下就成功了！
| 诗文 | 孜然鸡胗 |
| 释义 |
孜然鸡胗孜然鸡胗的做法步骤1 鸡胗洗净切薄片，圆葱切丝，香菜切段。步骤2 锅内加水，烧开后放入鸡胗，再次开后打去血沬，鸡胗捞出备用。步骤3 锅里放油，热后放入圆葱丝炒香，再放入辣椒面，小火炒出红油。关火加蚝油，盐，味精，鸡精，白糖，酱油，孜然粉，鸡胗片，大火炒匀，最后放入香菜段再炒两下就成功了！孜然鸡胗的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。