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诗文 【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”
释义

【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”


非常幸运得到格兰仕“百变金刚”立式电烤箱的试用,让我体验到这款值得推荐给大家的好烤箱,谢谢豆果网,谢谢格兰仕。 这款烤箱虽然只有18L,但却是一款多功能的烤箱,今天来试试顶部的BBQ功能,这个功能实在是太方便了,几分钟时候就烤好一盘虾,味道绝不输于街头的的碳烧。 今天这款“迷迭香烤虾”,虾依然保持了原有的鲜甜,却多了迷迭香类似松木香的独特气味,再加上海盐、黑椒和柠檬汁,使味觉滋味大为提升,将虾的风味发挥得淋漓尽致,带来了地中海式风情的味觉感受,绝对值得一试。

迷迭香烤虾的用料

海虾 250克 迷迭香 3枝
橄榄油 2汤匙 海盐 1茶匙
胡椒碎 适量 柠檬汁 少许

迷迭香烤虾的做法

【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解1

步骤1

材料备好。
【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解2

步骤2

海虾洗净从背部切开挑出泥肠。
【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解3

步骤3

海虾放入容器中,淋入1汤匙橄榄油。
【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解4

步骤4

再放入剪碎的迷迭香、海盐、磨研胡椒碎。
【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解5

步骤5

搅拌均匀腌渍30分钟。
【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解6

步骤6

将格兰仕立式电烤箱后壁的的异形发热管旋转到水平位置。
【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解7

步骤7

烤箱启动BBQ模式(异形发热管+下发热管),调入210度,时间调至为8分钟。
【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解8

步骤8

将烤盘置于烤箱顶部,烤盘淋入1汤匙橄榄油,用刷子涂沫均匀。
【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解9

步骤9

将腌渍入味的海虾码入烤盘上。
【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解10

步骤10

虾卷曲变红后,再翻另一面。
【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解11

步骤11

虾两面烤熟后,淋入少量柠檬汁即可。

迷迭香烤虾的烹饪技巧

1、如果觉得切虾容易伤到手,可以用剪刀剪开。 2、尽量用海盐,海盐的风味是细盐无法代替的。 3、如果没有迷迭香,可以用其它香料代替。 4、如果家里的烤箱没有BBQ功能,建议只开下管烘烤。 5、根据烤箱的温度调整烤制时间,虾卷曲变红却可。

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更新时间:2024/11/25 7:58:40