诗文 | 【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱” |
释义 |
【迷迭香烤虾】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”
迷迭香烤虾的做法步骤1 材料备好。步骤2 海虾洗净从背部切开挑出泥肠。步骤3 海虾放入容器中,淋入1汤匙橄榄油。步骤4 再放入剪碎的迷迭香、海盐、磨研胡椒碎。步骤5 搅拌均匀腌渍30分钟。步骤6 将格兰仕立式电烤箱后壁的的异形发热管旋转到水平位置。步骤7 烤箱启动BBQ模式(异形发热管+下发热管),调入210度,时间调至为8分钟。步骤8 将烤盘置于烤箱顶部,烤盘淋入1汤匙橄榄油,用刷子涂沫均匀。步骤9 将腌渍入味的海虾码入烤盘上。步骤10 虾卷曲变红后,再翻另一面。步骤11 虾两面烤熟后,淋入少量柠檬汁即可。迷迭香烤虾的烹饪技巧1、如果觉得切虾容易伤到手,可以用剪刀剪开。 2、尽量用海盐,海盐的风味是细盐无法代替的。 3、如果没有迷迭香,可以用其它香料代替。 4、如果家里的烤箱没有BBQ功能,建议只开下管烘烤。 5、根据烤箱的温度调整烤制时间,虾卷曲变红却可。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。