网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 华夫饼(无酵母,无泡打粉)
释义

华夫饼(无酵母,无泡打粉)

第一次吃华夫是巴黎贝甜,真好吃!希望自己也能做出如此有脆感又柔韧的美味华夫,而且绝对无添加哈哈!

华夫饼(无酵母,无泡打粉)的用料

饺子粉(低分、普通粉都可) 140g 玉米粉 40g
牛奶 180g 黄油 40g
鸡蛋 4个(180g) 白糖 40g
盐 抓一点点

华夫饼(无酵母,无泡打粉)的做法

华夫饼(无酵母,无泡打粉)的做法图解1

步骤1

鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。蛋清放在绝对干燥干净的盆里,待打发。
华夫饼(无酵母,无泡打粉)的做法图解2

步骤2

蛋黄加白糖,搅拌均匀
华夫饼(无酵母,无泡打粉)的做法图解3

步骤3

蛋黄液加牛奶,搅拌均匀
华夫饼(无酵母,无泡打粉)的做法图解4

步骤4

牛奶蛋液里加融化的黄油,搅拌均匀,黄油剩碗底一点刷机用!
华夫饼(无酵母,无泡打粉)的做法图解5

步骤5

牛奶蛋液里筛入饺子粉、玉米粉和一点盐搅拌均匀,无颗粒。
华夫饼(无酵母,无泡打粉)的做法图解6

步骤6

蛋清用打蛋器打发,提起有小尖角就可以了!
华夫饼(无酵母,无泡打粉)的做法图解7

步骤7

蛋清打发的泡泡三分之一加入面糊里,翻拌,有点切菜的意思呵呵,不是均匀也没关系。然后把面糊倒入剩下三分之二的蛋清泡泡里,继续翻拌,要均匀咯!
华夫饼(无酵母,无泡打粉)的做法图解8

步骤8

华夫机预热,刷黄油,不留死角!
华夫饼(无酵母,无泡打粉)的做法图解9

步骤9

倒入面糊,小火一面烤2-3分钟,翻另一面,烤2-3分钟。这个可以多打开盖子看看,根据个人口味,控制时间长短!
华夫饼(无酵母,无泡打粉)的做法图解10

步骤10

作品完成!好吃!美食就是生活!

华夫饼(无酵母,无泡打粉)的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/23 15:19:16