家常茭白
给家人做饭～很幸福哦
家常茭白的做法
步骤1
将茭白底部根切掉，两头不要
步骤2
绿色的顶部也不要
步骤3
斜刀切茭白，切成薄片。
步骤4
五花肉切成片，有瘦有肥最好。
步骤5
葱花切好，大蒜拍碎备用。
步骤6
倒油不需要太多，平锅底就OK，放上大葱大蒜炝锅。
步骤7
葱蒜味道出来后，放入五花肉片，翻炒两分钟，直至肉变白。
步骤8
肉变白后，倒入味达美。翻炒两分钟。
步骤9
加两汤匙酱油，给肉上上色，翻炒一分钟左右。
步骤10
肉炒得差不多了之后，放入切好的茭白，翻炒三分钟。
步骤11
加入一铲子蚝油，翻炒三分钟。
步骤12
加入一小勺盐，不需要太多，因为酱油，味达美，蚝油，都有盐分。翻炒两分钟后就可以出锅啦～
步骤13
美味的家常茭白出锅啦～希望大家喜欢好好的作品家常茭白的烹饪技巧
茭白不要太烂，一定要翻炒。要防止糊锅哦，可以少加点水。