炸虾。
炸虾。的做法
步骤1
把虾处理到只是它的小尾巴。步骤2
用刀背轻轻拍他的肉。使肉更嫩，味道更美。步骤3
把虾放在玻璃碗里面。加上蒜瓣 、盐腌制两三分钟。取出虾。步骤4
按照顺序，拿着虾的小尾巴，先裹一层淀粉，再到鸡蛋液里面去洗个澡，接着在面包糠里面打个滚。
步骤5
每只虾都按照这样子做好。接着就开始炸啦！倒入油，下虾。至虾炸成金黄即可。炸虾。的烹饪技巧
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