风味茄子错误示范
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风味茄子错误示范的做法
步骤1
酱油少了 一加热全没了 油也放少了 花椒太多 发麻发苦
步骤2
油多了 这样不至于又没了 糖熬的时间长了 发苦
步骤3
油锅七成热下茄子 七成热：210度呗 锅沿开始冒烟 还看不出来 好 你把筷子放油里 一秒钟 只要一秒钟 筷子冒大量气泡 好了，可以下了 这个捞出来有点早
步骤4
这个稍微晚了点