咖啡秀厨：虾仁杂素

虾仁杂素的用料

虾仁半斤	玉米
清豆	胡萝卜

步骤1

鲜虾去头剥壳留虾尾，用刀从虾背破开；

步骤2

用酒、葱姜蒜、盐将虾仁稍淹一会；

步骤3

锅内油热，下虾仁煸炒泛红后，下杂素；

步骤4

调味，起锅装盘。

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