辣炒土豆片
如果你家里有老干妈或者大重庆（火锅底料）加入会更好吃哦~~之前我都是用大重庆做的，家里的用完了，所以这次只用了酱油上色
辣炒土豆片的做法
步骤1
葱姜蒜辣椒都切丝，放到碗里备用。
步骤2
土豆切片，我称这个为滚刀片，o(≧v≦)o切丝太累，切整个的片还要刀功不错才可以切的匀称，我这个就简单多了，随便你怎么切，样子还都是独一无二的呢~~
步骤3
上锅，油热放入花椒，再放入备好的葱姜蒜辣椒丝，炒香后放入土豆片，小火炒。加酱油翻炒上色均匀，直到土豆开始软软的
步骤4
加盐加味精，再翻炒几下就可以出锅啦~是不是超简单呢╮(╯3╰)╭辣炒土豆片的烹饪技巧
如果你喜欢吃辣，那么这绝对是最好的下饭菜了>O<