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诗文 番茄虾丸汤
释义

番茄虾丸汤

我想说,我该得多爱西红柿啊,这绝壁是真爱啊!

番茄虾丸汤的用料

基尾虾 300g 西红柿 一个
鸡蛋 一个 生抽
料酒 生粉
油 盐
葱 姜

番茄虾丸汤的做法

番茄虾丸汤的做法图解1

步骤1

基尾虾300g,去头剥壳,去虾线。我发现活虾好难去壳
番茄虾丸汤的做法图解2

步骤2

加葱,姜,剁碎
番茄虾丸汤的做法图解3

步骤3

西红柿去皮,切块备用
番茄虾丸汤的做法图解4

步骤4

热油下锅炒西红柿,出汁,倒入汤锅
番茄虾丸汤的做法图解5

步骤5

煮开,用小勺下虾丸。不嫌麻烦的话可以在手上抹点油,用手下,会比较圆。
番茄虾丸汤的做法图解6

步骤6

撒葱花,ok。是不是好简单?很鲜很鲜

番茄虾丸汤的烹饪技巧

虾肉里没有放盐,以为和猪肉丸子一样,汤里放盐就好了,结果味道有点淡,下次还是要放点盐

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更新时间:2026/10/1 22:03:38