牛油果培根焗蛋
牛油果培根焗蛋的做法
步骤1
材料
步骤2
牛油果顺着核的方向转圈切开
步骤3
扭一扭
步骤4
一边直接揭开，另一边用小刀取出核
步骤5
两半各挖出部分果肉，不要全部挖出
步骤6
培根煎出油
步骤7
煎好的培根一切二分别卷起来贴在牛油果内壁上
步骤8
将两个蛋黄先放入
步骤9
再舀蛋清一点点加至八分满，撒入少许盐，欧芹，烤箱上下火230度预热十分钟，中层烤5至10分钟，5分钟是塘心蛋，十分钟全部成熟
步骤10
黄油加热融化，拌入蒜泥，黑胡椒碎，盐拌匀
步骤11
法棍片先吸饱剩余的蛋清，将调好的黄油蒜泥糊单面涂抹在表面
步骤12
放在不粘烤盘里，为了易清洗可加锡纸，等牛油果烤好后，温度调制210度，中层上下火烤3至5分钟
步骤13
装盘
步骤14
吃的时候可将牛油果鸡蛋拌匀
步骤15
也可以抹面包
步骤16
挖出的牛油果加了芒果桃子一盒牛奶一盒酸奶打成奶昔