三丝浓香炒面
还记得前阵子的咖喱孜然花菜吧？如果因为要做一道菜而准备了咖喱、孜然这样的调料，结果却只有在做这道菜时才能使用一次，会不会感到有点浪费呢？最好是让厨房里的调料物尽其用，所以再推荐一道也会用到以上调料的美食吧~ 做法简单，主食和菜一并解决。
三丝炒面的做法
步骤1
杏鲍菇、青椒、胡萝卜切丝，圆白菜叶切条（或小片也可），生姜切末，待用；步骤2
面条煮熟捞出沥水，用少量油和生抽拌匀待用（用油拌好防止粘在一起）；步骤3
炒锅热油，先入姜末、杏鲍菇、胡萝卜先烹炒，随后放入青椒、圆白菜一起翻炒，放适量盐（比単炒菜时稍多一点点）；
步骤4
倒入面条，与菜翻炒均匀，然后撒入适量咖喱粉、孜然粉拌匀，关火。三丝炒面的烹饪技巧
如果有上班族自己带饭的，这道炒面是非常合适的选择，放置半天也不会粘黏，还能调剂每天炒菜米饭的单调。