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诗文 豆面卷子-打糕-驴打滚
释义

豆面卷子-打糕-驴打滚

东北名吃

豆面卷子的用料

黄豆粉,糯米粉,白糖

豆面卷子的做法

豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解1

步骤1

首先将黄豆粉烤熟,我低温150烤了50分钟,要经常翻动以免烤糊,一定要经常尝,烤熟了,不然会有豆腥气味!
豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解2

步骤2

将糯米用温水和好,软度事宜,放锅里大火烧开蒸20分钟!
豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解3

步骤3

将糯米揉好,揉的时间越久吃起来更Q弹,用烤好的豆粉当低粉!
豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解4

步骤4

将揉好的面擀成饼,里面均匀的涂好豆粉,适量放入白糖,卷好切成如图状!
豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解5

步骤5

成品
豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解6

步骤6

味道好极了……

豆面卷子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:28:09