番茄面条

步骤1

将挂面煮熟后捞出放入凉水中，鸡蛋打碎放入碗中搅拌，边搅拌边加适量的盐和适量的鲜辣粉。

步骤2

鸡蛋煎熟后放入圆盘中，在拿刀在中间切一般（为了装饰起来好看，鸡蛋尽量煎的时候弄成圆形）

步骤3

将面条放在圆盘的另一边，番茄酱放入锅中后翻炒一会后浇在面条上，葱切好撒在酱上面，最后倒少许的油在锅中油热以后也浇在葱上面。