酿苦瓜
湖南道县人民最爱吃的菜
酿苦瓜的做法
步骤1
瘦肉跺成泥、加姜沫蒜末盐巴味精小量油继续剁均匀、步骤2
然后把苦瓜掏空切成小节的、步骤3
把肉塞进苦瓜里面步骤4
热锅放油、把苦瓜倒入煎一会，然后放水盖锅盖闷熟，稍微放点盐巴味精就可以出锅了
| 诗文 | 酿苦瓜 |
| 释义 |
酿苦瓜湖南道县人民最爱吃的菜 酿苦瓜的做法
步骤1 瘦肉跺成泥、加姜沫蒜末盐巴味精小量油继续剁均匀、步骤2 然后把苦瓜掏空切成小节的、步骤3 把肉塞进苦瓜里面步骤4 热锅放油、把苦瓜倒入煎一会，然后放水盖锅盖闷熟，稍微放点盐巴味精就可以出锅了酿苦瓜的烹饪技巧 |
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