蛇皮黄瓜
蛇皮黄瓜的做法
步骤1
首先黄瓜切花，然后放上盐腌制一下！可以多放盐哦！
步骤2
在腌制黄瓜的时候切葱姜蒜！多多的切哦！
步骤3
切好后，正好把黄瓜挤一挤，去掉多余的水分！（切记腌制的时间不要超过半个小时哦）然后一层黄瓜一层葱姜蒜的放好，锅热了之后放油，辣椒粉，醋，糖，点一点酱油和生抽，快速倒入黄瓜上，盖上盖子闷半个小时就可以吃了！（放入冰箱冷藏会更好吃哦）蛇皮黄瓜的烹饪技巧
我是北方人，这道菜一般葱姜蒜放的很多！不吃的童鞋做好后可以挑出去！