咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜的做法
步骤1
南瓜去皮切块
步骤2
南瓜在水中煮熟，注意不要煮太软不然后面容易烂
步骤3
咸鸭蛋黄剥出，想办法碾碎，越碎越好步骤4
锅加油油热后 倒入蛋黄 小火炒 可以加一点凉水 炒至蛋黄出泡沫时倒入南瓜，轻轻翻动，让每一块南瓜都穿上衣服 （咸蛋黄有咸味，不用加盐）
步骤5
挂好蛋黄浆后出锅装盘拉 撒上葱花装饰一下