糖醋里脊
糖醋里脊的做法
步骤1
1.猪里脊肉洗净，切成长条，加入精盐、鸡蛋液、定粉拌均，入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油。 2.锅加底油，下入葱、姜、蒜末炒香，放入红椒条、里脊条，倒入老抽、芡汁炒均，淋芝麻香油、白芝麻，装盘即可。糖醋里脊的烹饪技巧
芡汁（白糖10g，白醋10ml，料酒10ml，水定粉5g）
| 诗文 | 糖醋里脊 |
| 释义 |
糖醋里脊糖醋里脊的做法
步骤1 1.猪里脊肉洗净，切成长条，加入精盐、鸡蛋液、定粉拌均，入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油。 2.锅加底油，下入葱、姜、蒜末炒香，放入红椒条、里脊条，倒入老抽、芡汁炒均，淋芝麻香油、白芝麻，装盘即可。糖醋里脊的烹饪技巧芡汁（白糖10g，白醋10ml，料酒10ml，水定粉5g） |
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