番茄肉丝煎蛋面
一直爱吃汤面，这个肉丝面简单易做又美味，真是居家旅行必备手艺呀
番茄肉丝煎蛋面的做法
步骤1
西红柿洗净切块
步骤2
姜切沫
步骤3
蒜切沫
步骤4
肉丝用料酒或蛋清腌一下，这里用的蛋清，因为料酒没了，还放了点姜末蒜末
步骤5
葱切小段步骤6
炒锅放油烧热，下肉丝炒至变色，放入蒜末姜末炒香，放入番茄，放一勺盐，熬出汤汁，收锅备用。
步骤7
另起锅放适量水，烧开放入鸡汤或浓汤宝，这里用的浓汤宝，因为方便，哈哈
步骤8
浓汤宝化开后放入面条，我放的就是普通的挂面，也可以用手擀面，拉面，都可以哒。面条煮软一点放土豆。（放土豆是因为po主爱吃土豆，做什么都喜欢放土豆。^_^）
步骤9
面条差不多熟的时候把刚才炒好的番茄肉丝放进去煮一会，就大功告成拉！ps:这里不用放调料拉，因为我做的是量少，浓汤宝的味道加上刚刚菜里的一点盐足够了，如果量大的话可以再放盐或者你喜欢的调料哦
步骤10
啊，忘了说煎蛋了，我用电饼铛煎哒，两分钟就好了，味道也很好。番茄肉丝煎蛋面的烹饪技巧
加了浓汤宝汤头超级鲜美哟