焦熘肉段
家常菜，总能触动每个人的情丝，有的香腻，有的甜蜜，可是都有着难以遏制的家的味道，焦脆的肉质，散发着香气，突觉家真的很好
焦熘肉段的做法
步骤1
切均匀肉块，基本调味(盐，味素，料酒)挂水粉糊步骤2
5-6成热炸略硬取出步骤3
回勺重炸，有打勺声取出步骤4
回勺少许底油，加葱姜蒜，加醋料酒酱油，配料(尖椒，胡萝卜，圆葱)焦熘肉段的烹饪技巧
用的水粉糊，所以应该多加
| 诗文 | 焦熘肉段 |
| 释义 |
焦熘肉段家常菜，总能触动每个人的情丝，有的香腻，有的甜蜜，可是都有着难以遏制的家的味道，焦脆的肉质，散发着香气，突觉家真的很好 焦熘肉段的做法步骤1 切均匀肉块，基本调味(盐，味素，料酒)挂水粉糊步骤2 5-6成热炸略硬取出步骤3 回勺重炸，有打勺声取出步骤4 回勺少许底油，加葱姜蒜，加醋料酒酱油，配料(尖椒，胡萝卜，圆葱)焦熘肉段的烹饪技巧用的水粉糊，所以应该多加 |
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