爽口开胃的酸萝卜
喜欢酸酸甜甜，比较开胃适合秋冬季节咯
爽口开胃的酸萝卜的做法
步骤1
把萝卜洗净切段，小红辣椒洗净切好
步骤2
放10g盐搅拌均匀，腌制大概半个小时，使萝卜软化脱水去掉辛辣
步骤3
腌制半小时后把水倒掉，再用凉开水或纯净水清洗一次
步骤4
清洗后的萝卜加上醋、糖，和一点点盐、不要 多
步骤5
放冰箱冷藏，过三天左右就可以吃咯，也可以第二天就开动，按个人喜好爽口开胃的酸萝卜的烹饪技巧
醋和糖的比例可以根据自己喜欢酸甜的口味来搭配，醋糖的作用主要是入味