诗文 | 独创懒人版剁椒鱼头 |
释义 |
独创懒人版剁椒鱼头下馆子吃着这道菜觉得自己一定可以比馆子做得更美味,就尝试在家做,嘻嘻,效果棒棒哒……大家都爱吃……么么哒………… 独创懒人版剁椒鱼头的做法步骤1 花鲢鱼头洗净,适量盐腌几分钟,期间切姜步骤2 姜切碎步骤3 ……步骤4 剁椒,我放了半瓶,还不够辣?再放点自制的指天辣椒酱……步骤5 平铺好姜,剁椒,再放上少许花生油,适量生抽酱油……步骤6 蒸锅水开后,上蒸架大火蒸十五至二十分钟(按鱼头大小决定时间)。炒锅加热花生油均匀浇上适量热油即可,期间准备不够完美,忘买葱,撕点葱花点缀会更赞哟!独创懒人版剁椒鱼头的烹饪技巧注意蒸的时候,必须水烧开后再大火蒸。 |
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