诗文 | 烫面糖饼卷饼 |
释义 |
烫面糖饼卷饼老公吃吃糖饼,所以喜欢做面食 烫面糖饼卷饼的做法步骤1 广大小伙要求,糖饼卷饼如下:面粉 开水 蛋清两个 食用油 糖 取面粉适量放入盆中、加开水、用筷子搅成雪花状、步骤2 放入蛋清、开始和面!注意揉面的方向始终是一面、--!还有注意烫手[大哭][大哭][大哭]步骤3 把面撮成条 切成大小一样的团 把糖准备好,里面放入面粉 防止糖外漏步骤4 用手把面团用手大学捏扁,放入手心 里面放入糖适量,在小心的包起来 再轻轻按成糖饼适量的大小步骤5 锅中放入少许油 ,记得小火哦,等油7分热,手掌能明显感觉到很烫,放饼,放3秒左右立刻翻面,这样两面能均匀沾油,再烙,这样中途不用加油, 烧制两面金黄即可步骤6 卷饼的方法同上,薄厚适度,饼好了放盆里,记得盖盖子,这样吃起来软软的,香啊烫面糖饼卷饼的烹饪技巧适合夏天吃,配着小凉菜 |
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