丝瓜烧扇贝
丝瓜烧扇贝的做法
步骤1
丝瓜去皮切滚刀状。
步骤2
扇贝洗干净放料酒腌制5分钟。
步骤3
切好辣椒干，葱姜蒜。
步骤4
锅里放油，下葱姜蒜辣椒爆香，在放入丝瓜。
步骤5
丝瓜翻炒一下，放入扇贝。直接盖上锅盖焖3到5分钟。不用放水。