诗文 | 蜂蜜蛋糕 |
释义 |
蜂蜜蛋糕蜂蜜与红糖都是女性美容养生之品,今天我就用它们制作蜂蜜蛋糕,味道还真不错,儿子说像红枣的味道(也是他最喜欢的味道)。哈哈! 蜂蜜蛋糕的做法步骤1 全蛋加蜂蜜、红糖先低速打至起粗泡,再转高速打发至硬性发泡,提起打蛋器纹路清晰不消失。(注:如鸡蛋从冰箱取出要待室温时打发较好,或者把打蛋容器放入装有热水(50-60度)的盆中,能很快打发硬性发泡。)步骤2 分次加入低粉、泡打粉,上下翻拌匀步骤3 沿着容器边缘倒入色拉油上下拌匀步骤4 把蛋糕糊装入表花袋挤入蛋糕模的三分之二的高度步骤5 烤箱预热,放入中下层,170度上下火烤15分钟即可出炉.冷却后食用,味道更佳步骤6 成品登场蜂蜜蛋糕的烹饪技巧全蛋加蜂蜜、红糖打发硬性发泡,不然烤好的蛋糕会回缩哦 |
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