上汤娃娃菜
上汤娃娃菜的做法
步骤1
蒜切块，姜切片，皮蛋切丁，火腿肠切丁，猪骨浓汤宝热水化开，玉米淀粉兑水勾芡，娃娃菜洗净每个劈成1/6大小.步骤2
倒油，入蒜，大火炒至微黄有香.步骤3
倒入化开的猪骨浓汤，放入娃娃菜，大火盖锅至煮软.步骤4
夹出娃娃菜，倒入皮蛋丁、火腿丁、姜片，中火至开锅.步骤5
倒入勾芡水，中小火煮5min.步骤6
煮好的汤汁等浇到娃娃菜上即可.
| 诗文 | 上汤娃娃菜 |
| 释义 |
上汤娃娃菜上汤娃娃菜的做法步骤1 蒜切块，姜切片，皮蛋切丁，火腿肠切丁，猪骨浓汤宝热水化开，玉米淀粉兑水勾芡，娃娃菜洗净每个劈成1/6大小.步骤2 倒油，入蒜，大火炒至微黄有香.步骤3 倒入化开的猪骨浓汤，放入娃娃菜，大火盖锅至煮软.步骤4 夹出娃娃菜，倒入皮蛋丁、火腿丁、姜片，中火至开锅.步骤5 倒入勾芡水，中小火煮5min.步骤6 煮好的汤汁等浇到娃娃菜上即可.上汤娃娃菜的烹饪技巧 |
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