牛奶红豆冰沙
初恋像一袋红豆冰，转眼便融掉，
能回味的，是藏在心里略带青涩的甜。
牛奶红豆冰沙的做法
步骤1
先将红豆浸泡 4 小时以上，然后放入锅中，加入两倍的水。大火煮沸 后，转小火煮 40 分钟，加入适量白糖后再煮 5 分钟。煮好的红豆应 该每颗都绽开，水也变得黏稠。步骤2
红豆煮好后，待凉后放入冰箱冷藏。步骤3
将袋装牛奶放入冰箱的冷冻室内，待结冰后拿出，用刨冰机打碎，做 成碎牛奶冰。步骤4
将搅打好的碎牛奶冰放入玻璃器皿里，再舀上几勺煮好的红豆放进 去，就做好了。牛奶红豆冰沙的烹饪技巧
教大家不用刨冰机也能做出冰沙的一招 ：把袋装牛奶在冰箱冷冻层 放 3 小时，待到牛奶快要全部冻住，但摸起来还有点沙沙的感觉时 拿出来，用擀面杖压几下，再开个小口，挤出来的就是冰沙了。