快炒乌冬面
快炒乌冬面的做法
步骤1
锅里烧水，下面，用筷子捣下，使之不粘在一起。
步骤2
面好沥水盛出，放入碗里加点油拌拌，防面条粘一起。
步骤3
鸡胸肉切好，加盐，黄酒拌匀，卷心菜洗好沥水。
步骤4
起油锅，烧热，爆炒鸡胸肉，加酱油翻炒后，留汤汁盛出备用。
步骤5
将卷心菜加入炒，等快好了，加入面条后翻炒，再加入鸡胸肉翻拌即可。
步骤6
装盘。快炒乌冬面的烹饪技巧
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