自制饼底披萨
自制饼底披萨的做法
步骤1
牛奶倒入面包机胆，然后盐，室温软化的黄油，面粉，最后酵母步骤2
面包机和面程序，8分钟和面，然后不取出，室温发酵40分钟，气温28度
步骤3
取出，排气(揉一揉)，擀出圆形，放入披萨盘，用叉子叉出一些小孔步骤4
放入预热好的180度烤箱，第二层，烤5分钟
步骤5
取出刷番茄酱(可以尝试其他酱)，铺奶酪，各种馅料，再铺奶酪，入烤箱200度烤15分钟，再180度5-10分钟，看成色咯